Ogräs

Jessica Lyon hälsar på oss här på gården. Då passade vi på att filma ett litet klipp för OdlingsTV. Här visar jag några av våra vanligaste ogräs.

Skörda vitlök

II slutet av juli skördade vi all vår vitlök. Men hur vet man när det är dags att skörda, och hur ska man göra? I den här filmen visar jag hur vi skördar vår ekologiska Krav-vitlök.

Den skördetid nu kommer

Spetskål och squash på väg till någons tallrikDet är rent magiskt det som hänt här i sommar. Jag slutar aldrig förundras över magin som finns i ett frö. Fastän jag sått och skördat i princip hela mitt liv så är det lika magiskt varje gång jag får börja dra upp stora rödbetor, skära perfekt formade spetsiga kålhuvuden och hitta pumpor under det frodiga bladverket. Och allt det här finns här för att jag och Thomas sådde fröna för flera månader sedan. För att vi gett dem kärlek, omtanke och ganska mycket arbete. Visst hjälpte värmen som kom med råge när den väl kom och visst spelar hönsgödseln en ganska stor roll. Men det är ändå magiskt att varje litet frö vet vad det ska bli. Vår roll är att skydda och hjälpa det hela vägen fram.

 

Hej, Rödbetan min vän! Men Mangold, inte än

Sommaren är god mot oss. Det är varmt och faktiskt nog med fukt i marken än så länge. Skördetiden börjar snart på allvar. Vi har smakat på rödbetorna och njuter hela tiden av färsk vitlök, den fina gula squashen och en massa annat gott. Men ingen mangold än. Förra året var det många som frågade efter mangold på Bondens egen marknad, och vi fick gång på gång svara att någon mangold, det hade vi inte. Där och då bestämde vi oss för att vi inte skulle bli svaret skyldig igen. Så nu har vi sått mangolden Bright lights som är en mix av gula, röda och vita stjälkar. Eftersom mangolden främst är till försäljning så sådde vi den ganska nyligen för att kunna skörda under hela säsongen på marknaden. Ännu är den bara en liten, liten planta men allt vad det gror så blir den nog stor.