Ogräs

Jessica Lyon hälsar på oss här på gården. Då passade vi på att filma ett litet klipp för OdlingsTV. Här visar jag några av våra vanligaste ogräs.

Skörda vitlök

II slutet av juli skördade vi all vår vitlök. Men hur vet man när det är dags att skörda, och hur ska man göra? I den här filmen visar jag hur vi skördar vår ekologiska Krav-vitlök.

Den skördetid nu kommer

Spetskål och squash på väg till någons tallrikDet är rent magiskt det som hänt här i sommar. Jag slutar aldrig förundras över magin som finns i ett frö. Fastän jag sått och skördat i princip hela mitt liv så är det lika magiskt varje gång jag får börja dra upp stora rödbetor, skära perfekt formade spetsiga kålhuvuden och hitta pumpor under det frodiga bladverket. Och allt det här finns här för att jag och Thomas sådde fröna för flera månader sedan. För att vi gett dem kärlek, omtanke och ganska mycket arbete. Visst hjälpte värmen som kom med råge när den väl kom och visst spelar hönsgödseln en ganska stor roll. Men det är ändå magiskt att varje litet frö vet vad det ska bli. Vår roll är att skydda och hjälpa det hela vägen fram.

 

Hej, Rödbetan min vän! Men Mangold, inte än

Sommaren är god mot oss. Det är varmt och faktiskt nog med fukt i marken än så länge. Skördetiden börjar snart på allvar. Vi har smakat på rödbetorna och njuter hela tiden av färsk vitlök, den fina gula squashen och en massa annat gott. Men ingen mangold än. Förra året var det många som frågade efter mangold på Bondens egen marknad, och vi fick gång på gång svara att någon mangold, det hade vi inte. Där och då bestämde vi oss för att vi inte skulle bli svaret skyldig igen. Så nu har vi sått mangolden Bright lights som är en mix av gula, röda och vita stjälkar. Eftersom mangolden främst är till försäljning så sådde vi den ganska nyligen för att kunna skörda under hela säsongen på marknaden. Ännu är den bara en liten, liten planta men allt vad det gror så blir den nog stor.

Föreläsningar

Foto: Eva Enberg Isaksson

Foto: Eva Enberg Isaksson

Visst uppskattar jag mötet med människor här på bloggen, på facebook och i andra elektroniska sammanhang men det är något speciellt med det personliga mötet. Jag kommer gärna till er, över hela landet, och delar med mig av det goda vår gård har att ge. Både i bilder och i berättelser. Kanske vill din förening höra en Krav-odlare berätta om sin ekologisk grönsaksodling eller om likheterna mellan att odla ovan odlingsgränsen och i TV:s Trädgårdskampen? Kanske ska ditt företag arrangera en kundkväll eller en personalutbildning där en inspirerande föreläsning kan passa?  Jag föreläser inspirerande och personligt om självhushåll, ekologisk grönsaksodling och om livet på landet. Hör av er till mig på magdalen@alatalo.nu eller telefon 070-756 69 33 så försöker vi ordna en föreläsning som passar er, oavsett var i landet ni finns.

Ekobonde på riktigt – Fru Magda är Kravcertifierad

krav_marke_rgbIdag sträcker jag på mig lite extra. I veckan som gick blev det klart med vår Kravcertifiering och vi är nu ekoodlare på riktigt. Kravmärket är något väldigt fint och jag är så stolt över att få använda det. En Kravcertifiering innebär väldigt mycket mer än att ”bara” använda naturgödsel och låta bli gifter.

Bråda dagar

Det är bråda dagar nu. Allt ska i jorden och allt ska hända på en och samma gång. I helgen har vi sått morötter och palsternackor. Ännu återstår sådden av betor och ärtor. Sedan ska vi plantera alla 3 000 kålplantorna och all vintersquash, sommarsquash och så en del gurka. Jag är rädd det inte kommer rymmas. Jag hinner inte blogga så ofta som jag skulle vilja, men facebook har jag i fickan hela tiden så klicka gärna på gillaknapppen i vänsterkolumnen för att gilla Fru Magdas facebooksida.  Häng med i vårbruket!

Morsdag

Ställ skottkärran på handtagen och du har en fåtölj!

Ställ skottkärran på handtagen och du har en fåtölj!

Det har varit en fullspäckad dag idag. På förmiddagen var jag inbjuden till Tavelsjö för att föreläsa. Det förvånar säkert ingen när jag berättar att jag pratade en hel del om grönsaksodling och kanske lite speciellt mycket om kålodling :-) Det är så roligt att få prata om det jag Älskar. Att föreläsa är lite grann som att sälja grönsakerna på Bondens egen marknad. Det handlar om att få dela med sig av allt det goda vår gård kan ge. Responsen från er som läser min blogg, ser på odlingstv, lyssnar på föreläsningar och köper grönsaker på marknaden är som gödsel för mig. Och då menar jag inte i benämningen skit utan i dess egenskap av näring :-) När jag kom hem från Tavelsjö stod en fin-fin skottkärra i köket! Det är ju morsdag och vad passar bättre för en mor som mig än en rejäl skottkärra?

Kålåret har börjat – sådden

Röd- och vit spetskål

Vackraste kålen!

Jag älskar kål. Kål är min absoluta favoritgrönsak. Både att odla, att se på och att äta. Och det vill inte säga lite för jag älskar alla mina grönsaker. Idag gick startskottet för kålåret. Men inte förrän idag. Det finns ingen anledning att så tidigare än ca en månad innan utplantering. Plantorna blir inte bättre för det, snarare tvärt om om man inte har växthus och mycket tid att sköta om dem. Jag har gjort det misstaget i åratal, ända tills ajg började hänga med yrkesodlare och kom på bättre tankar. Idag sådde jag så omkring 3 000 kålplantor i en första omgång. Nu är jag lite trött i kroppen efter allt pillrande med små, små frön. Alla som sått små mörka kålfrön i lika mörk jord vet hur knepigt det är att se vad man håller på med. Därför uppskattar jag verkligen Semencos vitfärgade fröer. En så liten grej som gör sådden så mycket enklare. Bäst blir plantorna i brätten för skogsplantor men brätten med tillhörande hålgörare/plantuttryckare är väldigt smidigt vid sådd och plantering. Hålgöraren är en bricka med piggar på som passar brättet precis. När jag sår fyller jag brättet med jord, slår ner det i bordet och jämnar ut jorden igen. Pluggarna i hörnen är av någon anledning alltid halvtomma på jord. Sedan tar jag hålgörarbrickan och trycker till så det blir en liten grop precis mitt i varje plugg. Där sår jag sedan kålfröna ett och ett. Med vita frön blir det lätt att se om det blev flera i en plugg. Det kanske inte gör så mycket om man sår 20 plantor men om jag som sår tusentals plantor slösar två frön i en plugg allt för ofta blir det faktiskt lite onödigt dyrt. När jag täckt fröna vattnar jag igenom brättet och ställer dem någorlunda varmt i en enda trave. Ja, du läser rätt. Jag travar brättena ovanpå varandra i en hög. Nu gäller det att hålla ögonen på sådden. Så fort den första grodden visar sig så måste alla brätten ut i ljuset. Hur jag löser det utan växthus återkommer jag till när det blir dags.

Bladgrönsaker

Vi har en ny odlare i Odlingstv-gänget, Anette Nilsson med den populära bloggen Daglilja. Anette har en fantastisk potager i Skåne, men tipsen hon elar med sig av passar över hela landet. Här tipsar hon om att så bladgrönsaker tillsammans.

 

 

Våren som kom av sig

Under ekarna blommar olika vårlökar trots kylan.

Under ekarna blommar olika vårlökar trots kylan.

Våren har helt stannat upp. Minusgrader, flera stycken om nätterna och knappt plusgrader på dagarna. Vitlöken står och stampar. Inte ens ogräset växer. Men det är precis som det ska vara den 7 maj. Snöfritt men kyligt.

Snart.Mycket snart exploderar det av grönska, arbete och liv. Jag räknar dagarna då vi fortfarande måste elda i pannan. Dagarna tills kålfröna ska i jorden blir färre och färre.

Vitlöken och aprilvädret

Vitlöken är redan nu i början av maj rätt välvuxen.

Vitlöken är redan nu i början av maj rätt välvuxen.

Nu är äntligen sköna maj här. Men aprilvädret kom dessvärre ikapp oss även i år. Så nu har det haglar, regnat och varit strålande sol om vartannat hela den här långa helgen. Vi har hunnit med en del jobb här på gården, bland annat har vi kört radrensaren för första gången i vitlökslandet. Det gäller att ligga steget före ogräset och faktiskt börja rensa redan nu. Med åtta superlånga rader vitlök kändes det rätt skönt att haka på radrensaren på traktorn och köra. Det är lite nervöst, för lika snabbt som man rensar rent från ogräs, lika snabbt kan man köra bort en massa vitlök. Så det gäller att vara stadig på handen samtidigt som man inte får fega ur. Vitlöken är så rolig just för att den kommer igång först av allt på våren. Vi rensar ogräs och ska snart övergödsla den, långt innan något annat kommit i jorden.

Vill du se filmen där jag berättar mer om vitlöksodling så finns den här. Och filmen om metoder för ogräsbekämpning finns här.

Föreläsningen Gräv där du står, så där du går

Magda gräver där hon står

Magda gräver där hon står. Foto: Eva Enberg Isaksson

Igår pratade jag på Nolia Trädgård i Umeå. Rubriken var Gräv där du står, så där du går. Med det menar jag att jag tittar på mina förutsättningar, vilket mikroklimat har jag, vilken jord, hur stor plats, vilken kunskap och så vidare. Jag gräver helt enkelt där jag står. När jag sedan har inventerat mina egna och min trädgårds förutsättningar jag då sår jag där jag går fram. Och jag sår det som vill vara i min trädgård. de växter som passar mig själv, på min plats och för mina förutsättningar. Jag hoppas och tror att jag kunde inspirera någon av dem som lyssnade. Kanske var du där? Vill du boka en föreläsning så hör av dig så ska vi försöka ordna det.

Skogsbrynet

Ett nytt rum i skogsbrynet växer fram

Ett nytt rum i skogsbrynet växer fram

Jag håller på med ett litet projekt i skogsbrynet. Mellan mina nya perennrabatter och skogen växer plötsligt en lite mystisk plats fram. Här kom det fram en lite Ernst och jag började skapa av det som finns runt omkring mig, helt gratis och alldeles underbart. Den blekta bänken är byggd av gammal ytterpanel som vi blivit tvungna att ta ner. Lådan är fylld med sten, krafs och gammal torv. Ovanpå det har jag planterat stora sjok av mossa. Det är så vackert så det är inte klokt! Jag ska bygga en till. Jag ställde eldkorgen där och tänkte att ved måste jag ju ha. Och så började jag stapla ved. Och det blev så vackert. Så jag gjorde fler små häckstumpar av ved. Kanske lägger jag mossa ovanpå staplarna, som i Astrid Lindgrens Näs visningsträdgård på Nordiska Trädgårdar. Eller så lägger jag takpannor ovanpå. Veden ska ju trots allt gå att elda med. Vedstapeln i förgrunden ska bli längre och lite högre för att markera en rumsindelning mellan rabatten och det nya rummet. Nu saknas bara lite växter. Kanske är det här jag planterar hasseln jag grävde upp hos Jessica. Eller kanske är det här jag ska ha rododendron. Eller vad säger ni, vilka växter ska jag välja till denna halvskuggiga och lite mystiska plats.

Vitlöken och tranorna

 

Avlagda paltor och lite fantasi blir en utmärkt fågelskrämma

Avlagda paltor och lite fantasi blir en utmärkt fågelskrämma

Vitlöken tar sig fint i vårvärmen. Dessvärre har tranorna upptäckt delikatessen på åkern. De landar tidigt på morgonen, vid fyra eller fem, och tar för sig. Klampar runt och drar upp lökar. Ser jag dem springer jag och vrålar åt dem att låta bli min gröda. Men det är sällan jag är uppe för att se dem vid fyratiden på morgonen. Ja ni hör ju vem som drar det kortaste strået här. Jag behöver hjälp. Av någon som orkar stå där och vifta med armarna redan vid fyratiden. Så jag och barnen, plus en av deras kompisar, fixade en fågelskrämma. Vi sågade till lite gamla pinnar vi hittade, klädde på (klä på skjortan före du spikar ihop, annars blir det svårt) och spikade ihop figuren. Ena handen fick en udda arbetshandske och hatten hittade vi bland barnens utklädningskläder. Den har suttit på många halloween-häxor och snögubbar innan den hamnade här. Huvudet gjorde vi av en bit juteväv som vi fyllde med hö och trädde på pinnen. Svärmor la sedan sista handen vid projektet och nu står skrämman där. Kläderna är mina avlagda favoriter, skjortan köpte jag när jag gick på gymnasiet och jeansen är köpta i Skottland på vår bröllopsresa. De har tjänat mig väl under många timmar i trädgårdslandet så vid det här laget känner de lokala tranorna igen paltorna. Stämmer tesen om Pavlos hundar så hör tranorna vrålet lång väg och landar på en annan åker.

Fruktträdgården

Jag har alltid drömt om en fruktträdgård. Är det nu det ska bli verklighet. Jag träffade Leif Blomqvist på Blomqvist plantskola i finska Österbotten när jag var på mässan Nordiska Trädgårdar i Stockholm. Jag passade då på att fråga honom om det är möjligt för mig att odla frukt här i Västerbotten. Svaret var tveklöst ja! Precis som jag tyckte han att Västerbotten har ett bra klimat. Titta på den här filmen och låt dig inspireras. En liten varning måste dock utfärdas. Det kan bli dyrt när man vill köpa så många träd :-)

Nolia Trädgård

Mogna tomater

Tomater i en hink odlade mot en södervägg.

Snart är det dags för Norrlands största trädgårdsmässa, Nolia Trädgård i Umeå. Helgen efter påsk, 25-27 april går mässan av stapeln. Det brukar alltid vara ett rejält startskott för våren. Kanske lite extra i år eftersom våren är tidig. För en gångs skull kan jag köpa utplanteringsväxter och faktiskt plantera ut dem när jag kommer hem. Något annat som är lite annorlund ai år jämfört med tidigare år är att jag inte bara går dit som besökare, utan också som föreläsare. På söndag den 27 april klockan klockan 15-15:30 pratar jag under rubriken ”Gräv där du står, så där du går”. Kom och lyssna på en inspirerande föreläsning med vackra bilder från en norrländsk grönsaksodling. Jag vill sätta perspektiv på odlandet och se möjligheter hellre än problem. Odlingszonen är bara en av många olika förutsättningar som påverkar resultatet. Det finns ett sätt att odla för alla, bara lusten finns där.

Ogräsrensning

När man odlar utan att spruta på en massa gifter på sina grönsaker så blir det en massa ogräsrensning. Mycket jobb måste göras för hand, på knä. Men det finns lite olika redskap och metoder för att underlätta rensningen. I den här filmen tar jag upp en del metoder och redskap som vi använder.

Trädgård i zon 7

Alla kan odla, överallt! När jag träffade Mariana Matsson pratade vi om just precis detta med överallt. Kolla på klippet och låt dig inspireras att odla överallt.

Skogen i trädgården

En häck av ved

En häck av ved

En av de absolut starkaste trenderna i svensk trädgård just nu verkar vara skogen. Överallt på mässan Nordiska Trädgårdar såg man exempel på hur skogen tagit plats i trädgårdarna. Kottar under ett hav v tulpaner i Wij Trädgårdars visningsträdgård och som här på bilden, en häck av ved. Det är den nyanlagda trädgården vid Astrid Lindgrens Näs som visar upp en mossklädd ringlande vedstapel i sin visningsträdgård. Snyggt och på något sätt omedelbart tycker jag. Själv är jag nog lite för snål med veden för att låta den förfaras så där. Åtminstone björkveden. Men vackert är det ändå. Och mossan ovanpå. Kanske en liten stapel får vara ändå.